Programmet er under planlegging og vil være klart rundt nyttår.

Kurs som er bekreftet:

Bakekurs - Tema surdeig og urkorn - Kursholder Sebastien Boudet
Enkel melkeforedling - Tema yoghurt, ferskost, rømme og smør - Kursholder Kari Helgetun Langfoss
Foredling av grønnsaker - Tema hermetisering, sylting, tørking, fermentering etc. - Kursholder Karin Liljegren, Eskilstuna matkultur

I tillegg er følgende kurs under planlegging:
Kjøttforedling - Cocktail-kurs - Kurs for frukt- og bærprodusenter