Julebord for bransjen 14.11. i Stavanger kl. 19:30

Tradisjonen tro møtes deler av edtech-bransjen til et uformelt julebord etter at vi har rigget ferdig på Stavanger Forum under Skolemøtet for Rogaland den 14. november. Vi har booket Phileas Fogg, siden NB Sørensen, som vi var på tidligere, nå er nedlagt. Phileas har full julemeny, og vi kan velge mellom:

Forrett:

Carpaccio av hjort med syltet sopp, kapers, tyttebær, parmesan & ruccola

Kremet fiskesuppe laget på dagens fangst. Serveres med nybakt brød & aioli

Hovedrett:

Pinnekjøtt med vossakorv, kålrotstappe, poteter og sjysaus

Juletallerken serveres med pinnekjøtt, ribbe, julepølse, medisterkaker, kålrotstappe, poteter og julesaus

Urtepanert torsk fra Møre med basilikum- & ertepuré, tomatsalsa, urtepoteter & kremet sitrussaus

Dessert:

Riskrem med skogsbærsaus og mandel

Klassisk fransk Crème brûlée

Middagen koster 765,- for treretters. Drikke er ikke inkludert. Middagen betales på restauranten av deltaker selv.

Ved spørsmål kontakt Thea Rode i IKT-Norge på Thea@ikt-norge.no.