Bli med på en eksklusiv Winemakers Dinner med Mark Allen fra det anerkjente Maison Louis Latour hos Lanternen Brasserie & Bar! Dette er en unik mulighet til å smake på noen av de beste vinene fra Maison Louis Latours portefølje, i kombinasjon med en utsøkt fem-retters meny komponert av våre talentfulle kokker. Mark Allen vil lede oss gjennom kvelden og dele sin innsikt og lidenskap for vinproduksjon.

Dato og tid:
Torsdag 19. september 2024
Kl. 18:30 – 22:30

Sted:
Lanternen Brasserie & Bar, Huk Aveny 2, 0287 Oslo

Meny:
- Ceviche på fersk kamskjell med eplevinaigrette, reddik og dillolje
- Hummerbisque med brioche crumble, fennikel og gulrot
- Stekt piggvar med kantareller, beurre blanc og Kalix Løyrom
- Indrefilet med stekt løk, syltet sopp, potetpuré og rødvinssaus
- Morellpai med brunostisViner: Gjennom kvelden vil vi servere et nøye utvalgt sortiment av viner fra Maison Louis Latour som perfekt komplementerer hver rett.

Viner:
- Simonnet-Febvre Cremant de Bourgogne Brut 75 cl
- Louis Latour Chardonnay 75 cl
- Louis Latour Pouilly Fuissé 75 cl
- Louis Latour Meursault 75cl
- Louis Latour Pinot Noir 75 cl
- Louis Latour Meursault Rouge
- Simonnet-Febvre Cremant de Bourgogne Rose 75 cl

Maison Louis Latour er en av de eldste og mest anerkjente vinprodusentene i Burgund, Frankrike, med en historie som strekker seg over to århundrer. Familien Latour har i generasjoner vært kjent for sitt fokus på kvalitet, tradisjon og innovasjon, og deres viner representerer noen av de mest karakteristiske uttrykkene av Burgunds unike terroir. Fra deres klassiske hvite viner som Chardonnay fra Côte de Beaune til de elegante røde Pinot Noir-vinene fra Côte de Nuits, tilbyr Maison Louis Latour et bredt spekter av vinopplevelser.

Mark Allen har vært en del av Maison Louis Latour i rundt 30 år og regnes nærmest som en del av familien. Gjennom sin lange karriere har han bygget opp en imponerende kunnskap om vinproduksjon og Burgunds viner. Han er kjent for sin engasjerende formidling og sin evne til å gjøre vinens komplekse verden tilgjengelig og spennende for både nybegynnere og erfarne vinelskere. Gjennom kvelden vil han dele sin omfattende erfaring og innsikt i vinens verden, samt gi en dypere forståelse av de forskjellige vinene fra Maison Louis Latour som serveres.