Helhetlig drift og forvaltning, Holistic Management, er et driftsplanleggingsverktøy, og brukes i landbruket for fatte beslutninger som tar høyde for mennesket, naturen og økonomien inn i alle deler av driften. Dette betyr at vi lettere kan ta valg som er med å regenererer jordsmonn, matproduksjon, biologisk mangfold, lokalsamfunn, ja hele landskapet, samtidig som man oppnår god økonomistyring og høyere livskvalitet (Kilde; Regenerativt Norge).
Kursholder; Anders Lerberg Kopstad

Arrangører; Faglag for regenerativt landbruk Trøndelag og Grønt Kompetansesenter Mære-Skjetlein. Rabattert pris for medlemmer i faglaget. For medlemskap, send epost til; regenerativttrondelag@gmail.com. Maks antall kursdeltakere er 20.

 

Introduksjonskurs Holistic Management 2024

Holistic Management er et rammeverk utviklet for å hjelpe bønder til å ta gode valg i en kompleks hverdag som bonde. Rammeverkets formål er å bygge kunnskap og gi brukeren verktøy til å bygge opp gårdens stedegne ressurser og legge grunnlaget for å drive et regenerativt landbruk. Rammeverket kan benyttes uavhengig av driftsformer og driftsomfang, økologisk eller konvensjonelt. Kurset er spesielt relevant for både de som driver med husdyr, men også andre produksjoner i og utenfor landbruket

En viktig del av kurset er å lære seg å lese landskapet og prosessene i landskapet for å få naturen til å jobbe for seg. Eng og beitemark er en viktig del av våre landskap, derfor er målretta beitebruk et nyttig redskap vi som bønder kan bruke for å bygge opp produktiviteten på gården og legge til rette for et regenerativt landbruk. Økonomi og de menneskelige faktorene er alltid sammenvevd i alle beslutninger vi tar på gården og gjennom kurset lærer vi å ta beslutninger som løfter både landskap, økonomien og folkene på gården.

Ved hjelp av planleggingsverktøyet fattes beslutninger som tar hensyn til alle gårdens ressurser; mennesker, naturen og økonomien. Arbeidet med Holistic Management omfatter også overvåking og registrering av endringer slik at man kan endre kurs underveis.

Kursholder, Anders Lerberg Kopstad har lang og bred erfaring som rådgiver og kursholder i holistic management for bønder rundt om i Norden. Ved siden av rådgivningen driver han, med sin familie, gård på Ringerike med ammeku og sau som hovedproduksjon. Anders er utdannet master i agroøkologi og er sertifisert Field Professional ved Savory Institute.

Kurset har 3 samlinger, hver samling går over 3 dager. De tre samlingene bygger på hverandre, og vi anbefaler å delta på alle.

Gjennom tre samlinger à 3 dager vil deltakerne lære å bruke driftsplanverktøyet Holistic Management for å oppnå et regenerativt landbruk.

Del 1
Holistic management - Grunnlaget og rammeverket for helhetlig forståelse av drift og ressursforvaltning i agro-økosystemet

Del 2
Helhetlig driftsplanlegging - økonomi-, gårds- og beiteplanlegging.

Del 3
På tre deltagende gårder: beiteøkologi i praksis, lese økosystemprosesser og biologisk overvåking i vekstsesongen.

Program og informasjon for Del 1; 02. -04. februar 2024

Holistic management - Grunnlaget og rammeverket for helhetlig forståelse av drift og ressursforvaltning i agro-økosystemet

Denne samlingen går vi igjennom grunnprinsippene i Holistic Management, og deltakerne lærer hvordan helhetlige beslutninger kan utformes og å utvikle sin egen helhetlige kontekst for bedre styring av egen liv og virksomhet. Til slutt tar vi i bruk dette i praktisk økonomisk driftsplanlegging.

Anbefalt lesning, som kan kjøpes/lastes ned fra https://savory-institute.myshopify.com

• Allan Savory 2016. Holistic Management, 3rd edition. Part 1-7.
• E-bøker fra Savory Institute:
  • Foundations of Holistic Management E-Book Bundle: Unit 1-3 (5 Ebooks)
  • Building Wealth Through Holistic Management Course E-Book Bundle: Unit 4 (2 Ebooks)

Ta med:

• Skrivesaker, papir og kalkulator
• Nøkkeldata for gården din, og dine tanker om hvordan gården skal være og hva du vil holde på med.
• En eller flere viktige problemstillinger du/dere må ta en beslutning på i nær framtid.

Dag 1: Fundamentet i Holistic Management

1200 Velkommen og presentasjon

- Logistikk, introduksjon, forventninger

Pause

Hvorfor Holistic Management?

- Hovedkomponentene i helhetlig beslutningstaking.

- Prosedyrer for planlegging og overvåking.

- Et rammeverk for helhetlig planlegging og drift

Fire grunnprinsipper

- Et helhetlig perspektiv - naturen fungerer i helheter og mønstre.

- Graden av fuktighet og uttørring styrer hvordan landskapet reagerer på påvirkninger.

- Nøkkelarter i økosystemet - samspill som påvirker landskapets tilstand.

- Tid som faktor i levende prosesser

Pause

Økosystemprosessene - Å lese landskapet

- Vannkretsløpet

- Næringskretsløpet

- Artssamspill

- Energiflyt

Verktøy for styring av økosystemprosesser

            - Fra stokk og stein til månelandinger.

1800 Oppsummering og avslutning av dagen

 

Dag 2: Forvaltning av komplekse systemer

0900 God morgen, hva har vi lært?

Vi går i dybden på økosystemprosessene og retningslinjer for hvordan vi kan påvirke dem.

Pause

Driftseksempler fra virkeligheten                      
Lunsj

Økosystemet og mennesket i en helhetlig kontekst

Å fatte beslutninger på et helhetlig vis

• Definér rammene for hva du forvalter.
• Definere vår kontekst
• Definere rammer og en helhetlig kontekst for andre virksomheter.

Pause

Å sørge for at dine beslutninger og handlinger samsvarer med konteksten.

• Kontekst-sjekk for å unngå utilsiktede konsekvenser

1630 Oppsummering og avslutning av dagen

Dag 3: Planleggingsprosessene, en kort introduksjon

0900 God morgen, oppsummering.
Introduksjon Helhetlig Finansiell Planlegging

Hvorfor en helhetlig finansiell plan?

- Hvordan sammenfaller deres kontekst med deres finansielle strategi og rammer for foretaget. Hvor vil dere med deres foretag?

Økonomisk kontekst-sjekk

• Merverdi: Få mest ut av pengene.
• Dekningsbidrag: Størst inntekt for minst kostnad
• «Logjam» - låste situasjoner
• Indentifisere og håndtere økonomisk svake ledd
• Beregn og sammenlign lønnsomhet
  
  

Vi viser grunnprinsippene i en helhetlig økonomiplan.
Lunsj

Helhetlig Landplanlegging

Hvordan utvikle landskapet for å optimalisere flyt i arbeid og styrke økosystemtjenester for skog, beiting og infrastruktur, arrondering, mm.

Helhetlig beiteplanlegging

• Hvorfor planlegge beiting?
• Dyredager pr. dekar

- Effekten av tid, tetthet og mange beitehager.

• Vi viser en beiteplan steg for steg.

1500 Oppsummering og avslutting av samlingen.