Moon by Amateur đ Torsdagsmiddag pĂ„ LystgĂ„rden
Torsdag 19. november
19:00 â 21:00
LystgÄrden
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Vestland, Norge
Om arrangementet
ArrangĂžr: STIFTELSEN LYSTGĂ RDEN
Da Amateur gjestet LystgÄrden vÄren 2026, fikk vi en smakebit pÄ deres lekne og kreative tilnÊrming til mat. NÄ er de tilbake, denne gangen som Moon by Amateur!
Teamet bak Amateur har tatt over restauranten Moon i Marken, med kjÞkkensjef Nikolas Carlsen i spissen. Her utforsker de det de selv kaller «rough dining», en avslappet form for fine dining der lokale rÄvarer mÞter uventede smakskombinasjoner, spennende teknikker og en god dose lekenhet.
Og det har ikke gÄtt upÄaktet hen! I august trillet Bergens Tidende terningkast seks og hyllet bÄde kreativiteten, smakene og den hjertevarme gjestfriheten.
NĂ„ tar de med seg matgleden og eksperimenteringslysten til langbordet pĂ„ LystgĂ„rden. âSneglegrĂžt med kaviar, Ăžsters med curryskum og dessert med jordbĂŠr, tomat og granskuddâ. Det er bare noen av pĂ„funnene som fikk BTs anmelder til Ă„ sperre opp Ăžynene. Hva de finner pĂ„ nĂ„r de inntar kjĂžkkenet pĂ„ LystgĂ„rden, gjenstĂ„r Ă„ se!
Velkommen til bords!
PS! PÄ grunn av begrensede kjÞkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imÞtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte pÄ benedicte@lystgarden.no fÞr du booker, sÄ ser vi hva vi kan fÄ til.
--
đ± LystgĂ„rden er huset for menneskemĂžter og matopplevelser. Langbordsmiddagene pĂ„ LystgĂ„rden er et av vĂ„re viktigste verktĂžy for Ă„ fremme bĂ„de Ăžkologisk og sosial bĂŠrekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for Ă„ lage langbordsmiddag som er Ă„pen for alle. Og du er velkommen til Ă„ sitte til bords!
Du kan komme alene eller sammen med venner. Du mÄ vÊre innstilt pÄ Ä bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra fÞr. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus pÄ lokale rÄvarer og hva vi kan fÄ til i sesong.
Vi er en mĂžteplass for alle! Med fleksible priser â alt fra gratis til Ă„ dekke en ekstra billett â vil vi at alle skal ha muligheten til Ă„ bli med, uansett Ăžkonomisk situasjon.
Kom litt i forkant sÄ du kan finne en plass rundt langbordet, og kjÞpe deg noe i baren om du Þnsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!
LystgÄrden
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Vestland, Norge
Moon by Amateur đ Torsdagsmiddag pĂ„ LystgĂ„rden
Torsdag 19. november
19:00 â 21:00
LystgÄrden
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Vestland, Norge
Om arrangementet
ArrangĂžr: STIFTELSEN LYSTGĂ RDEN
Da Amateur gjestet LystgÄrden vÄren 2026, fikk vi en smakebit pÄ deres lekne og kreative tilnÊrming til mat. NÄ er de tilbake, denne gangen som Moon by Amateur!
Teamet bak Amateur har tatt over restauranten Moon i Marken, med kjÞkkensjef Nikolas Carlsen i spissen. Her utforsker de det de selv kaller «rough dining», en avslappet form for fine dining der lokale rÄvarer mÞter uventede smakskombinasjoner, spennende teknikker og en god dose lekenhet.
Og det har ikke gÄtt upÄaktet hen! I august trillet Bergens Tidende terningkast seks og hyllet bÄde kreativiteten, smakene og den hjertevarme gjestfriheten.
NĂ„ tar de med seg matgleden og eksperimenteringslysten til langbordet pĂ„ LystgĂ„rden. âSneglegrĂžt med kaviar, Ăžsters med curryskum og dessert med jordbĂŠr, tomat og granskuddâ. Det er bare noen av pĂ„funnene som fikk BTs anmelder til Ă„ sperre opp Ăžynene. Hva de finner pĂ„ nĂ„r de inntar kjĂžkkenet pĂ„ LystgĂ„rden, gjenstĂ„r Ă„ se!
Velkommen til bords!
PS! PÄ grunn av begrensede kjÞkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imÞtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte pÄ benedicte@lystgarden.no fÞr du booker, sÄ ser vi hva vi kan fÄ til.
--
đ± LystgĂ„rden er huset for menneskemĂžter og matopplevelser. Langbordsmiddagene pĂ„ LystgĂ„rden er et av vĂ„re viktigste verktĂžy for Ă„ fremme bĂ„de Ăžkologisk og sosial bĂŠrekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for Ă„ lage langbordsmiddag som er Ă„pen for alle. Og du er velkommen til Ă„ sitte til bords!
Du kan komme alene eller sammen med venner. Du mÄ vÊre innstilt pÄ Ä bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra fÞr. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus pÄ lokale rÄvarer og hva vi kan fÄ til i sesong.
Vi er en mĂžteplass for alle! Med fleksible priser â alt fra gratis til Ă„ dekke en ekstra billett â vil vi at alle skal ha muligheten til Ă„ bli med, uansett Ăžkonomisk situasjon.
Kom litt i forkant sÄ du kan finne en plass rundt langbordet, og kjÞpe deg noe i baren om du Þnsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!