Skostredet Izakaya 🏮🥟🥢 Torsdagsmiddag på Lystgården

På årets første langbordsmiddag inviterer vi til norsk izakaya med gjengen fra Izakaya på Skostredet Hotel. Det betyr japanske teknikker og smaker i møte med råvarer som er i sesong her hjemme.

Izakaya Skostredet åpnet i 2024 og er inspirert av de uformelle nabolagsrestaurantene i Japan der folk samles for å spise, drikke og dele småretter.

Når de inntar Lystgården, loves en spennende meny med smaker som kan strekke seg fra fersk fisk og kinakål, potetdumplings og gresskar til shiitake, tang og brunet smør. I tillegg blir det japansk te og en utforsking av hvordan te kan spille på lag med maten.

Her er det bare å glede seg!

PS! På grunn av begrensede kjøkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imøtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte på benedicte@lystgarden.no før du booker, så ser vi hva vi kan få til.

Vegetaralternativ er tilgjengelig. Ta kontakt ved ønske.

--

🌱 Lystgården er huset for menneskemøter og matopplevelser. Langbordsmiddagene på Lystgården er et av våre viktigste verktøy for å fremme både økologisk og sosial bærekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for å lage langbordsmiddag som er åpen for alle. Og du er velkommen til å sitte til bords!

Du kan komme alene eller sammen med venner. Du må være innstilt på å bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra før. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus på lokale råvarer og hva vi kan få til i sesong.

Vi er en møteplass for alle! Med fleksible priser – alt fra gratis til å dekke en ekstra billett – vil vi at alle skal ha muligheten til å bli med, uansett økonomisk situasjon.

Kom litt i forkant så du kan finne en plass rundt langbordet, og kjøpe deg noe i baren om du ønsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!