Ost & Sjokoladesmaking med Undredal og Ostegården
Friday 4 September
14:00 – 15:00
Fjåk x KODE
Fjåk x Kode museum, Bergen, Kode 2 Stenersen museum, Rasmus Meyers allé, Bergen, Norge
About the event
Organizer: FJÅK CHOCOLATE AS
Bli med på en spennende smaking i samarbeid med Undredal og Østegården, hvor prisbelønte norske oster møter bean-to-bar-sjokolade fra Fjåk og internasjonale sjokoladeprodusenter som deltar på Nordic Chocolate Festival.
Gjennom smakingen utforsker vi hvordan søtt, syrlig, salt, kremet og komplekst kan spille sammen – og hvordan sjokolade og ost kan løfte hverandre på overraskende måter.
Du får smake et nøye utvalgt utvalg av oster og håndverkssjokolade, lære mer om råvarene og produsentene, og oppdage kombinasjoner du kanskje aldri hadde tenkt på selv.
Kom og oppdag hvorfor norsk ost og håndverkssjokolade er en overraskende god match.

Fjåk x KODE
Fjåk x Kode museum, Bergen, Kode 2 Stenersen museum, Rasmus Meyers allé, Bergen, Norge

Ost & Sjokoladesmaking med Undredal og Ostegården
Friday 4 September
14:00 – 15:00
Fjåk x KODE
Fjåk x Kode museum, Bergen, Kode 2 Stenersen museum, Rasmus Meyers allé, Bergen, Norge
About the event
Organizer: FJÅK CHOCOLATE AS
Bli med på en spennende smaking i samarbeid med Undredal og Østegården, hvor prisbelønte norske oster møter bean-to-bar-sjokolade fra Fjåk og internasjonale sjokoladeprodusenter som deltar på Nordic Chocolate Festival.
Gjennom smakingen utforsker vi hvordan søtt, syrlig, salt, kremet og komplekst kan spille sammen – og hvordan sjokolade og ost kan løfte hverandre på overraskende måter.
Du får smake et nøye utvalgt utvalg av oster og håndverkssjokolade, lære mer om råvarene og produsentene, og oppdage kombinasjoner du kanskje aldri hadde tenkt på selv.
Kom og oppdag hvorfor norsk ost og håndverkssjokolade er en overraskende god match.