Lær å bake brød med surdeig 🍞🍞🍞

Synes du det virker overveldende, tidkrevende eller litt skummelt å bake med surdeig? Da er dette kurset for deg! 

Her deler bybonde og gårdskokk Robert sine beste surdeigsbaketips, som er både enkle og praktiske. Vi går gjennom hele prosessen med tips, triks, fallgruver, hvordan ta vare på surdeigsstarteren, oppskrift på Robs hverdagsbrød og alt annet som skal til for å lykkes når du skal gå i gang med brødbakingen hjemme.

Ta med deg et syltetøyglass eller plastikkbeholder, slik at du kan ta med deg din nye påbegynte surdeigsstarter hjem, samt brøddeigen som du skal bake hjemme.  

👩‍🍳👨‍🍳

PS! Dette kurset holdes på engelsk.

Gårdskokkens kokeskole 

Lystgården har sine egne gårdskokker, Benedicte og Robert!

Sammen med andre kokker og matentusiaster lager de matkurs for alle: fra deg som aldri lager mat til de erfarne kokkene. Året rundt er koking av Vestlandsmat i fokus. Lokale råvarer, et mangfold av teknikker og matkunnskap. 

Velkommen!