Kreativ fermentering – boblende drikker, spennende smaker og fermentering du enkelt får til hjemme
Saturday 5 September
11:00 – 12:00
Kursteltet på Festplassen
Christies gate 3A, 5014 Bergen, Norge
About the event
Organizer: MATARENA AS
Bli med på et inspirerende og lavterskel fermenteringskurs med Johanna fra Bærekraftig Helse – og oppdag hvor enkelt, kreativt og smakfullt fermentering kan være.
På kurset lærer du å lage:
- Fermentert limonade av rene råvarer
- Frisk salsa til taco og dipp
- Fermenterte sitroner som løfter matlagingen
- Fermentert hvitløksblanding perfekt for forkjølelsessesongen
Johanna guider deg steg for steg gjennom prosessene og deler smarte tips, enkle teknikker og ting det er viktig å være oppmerksom på når du fermenterer hjemme. Du får også innsikt i hvorfor fermentering har blitt så populært – både for smak, holdbarhet og magehelse.
Kurset passer både for nybegynnere og nysgjerrige matentusiaster. Smaksprøver er inkludert, og oppskrifter kan sendes på e-post i etterkant.
Et sosialt, lærerikt og smakfullt kurs som garantert vil gi deg lyst til å fermentere mer hjemme.

Kursteltet på Festplassen
Christies gate 3A, 5014 Bergen, Norge

Kreativ fermentering – boblende drikker, spennende smaker og fermentering du enkelt får til hjemme
Saturday 5 September
11:00 – 12:00
Kursteltet på Festplassen
Christies gate 3A, 5014 Bergen, Norge
About the event
Organizer: MATARENA AS
Bli med på et inspirerende og lavterskel fermenteringskurs med Johanna fra Bærekraftig Helse – og oppdag hvor enkelt, kreativt og smakfullt fermentering kan være.
På kurset lærer du å lage:
- Fermentert limonade av rene råvarer
- Frisk salsa til taco og dipp
- Fermenterte sitroner som løfter matlagingen
- Fermentert hvitløksblanding perfekt for forkjølelsessesongen
Johanna guider deg steg for steg gjennom prosessene og deler smarte tips, enkle teknikker og ting det er viktig å være oppmerksom på når du fermenterer hjemme. Du får også innsikt i hvorfor fermentering har blitt så populært – både for smak, holdbarhet og magehelse.
Kurset passer både for nybegynnere og nysgjerrige matentusiaster. Smaksprøver er inkludert, og oppskrifter kan sendes på e-post i etterkant.
Et sosialt, lærerikt og smakfullt kurs som garantert vil gi deg lyst til å fermentere mer hjemme.
