Når det er Matfestival i Bergen, markerer vi festen med sensommerens beste smaker.

Sensommeren er kanskje den mest gavmilde tiden i hagen. Solvarme tomater, sprø bønner, søte rødbeter, duftende urter og nyhøstede grønnsaker fyller bedene. Høsten er på vei, men ennå er det sommer – og det er akkurat dette øyeblikket vi ønsker å feire.

Robert har ansvaret for dyrkingen i hagen på Lystgården, og gjennom hele sesongen har han fulgt råvarene fra frø til høsting. Sammen med Benedicte inviterer de til åkerfest som speiler hagen på sitt aller beste – med grønnsakene i hovedrollen og sesongens smaker i sentrum.

Forvent bugnende fat, friske smaker og råvarer som har fått vokse i sitt eget tempo. Dette er vårt bidrag til matfestivalen, der vi feirer sesongen og gleden ved å samles rundt et bord fylt med mat som nettopp er hentet inn fra åkeren.

Velkommen til en sensommerkveld der hagen flytter inn på tallerkenen og vi kan nyte det beste Vestlandet har å by på akkurat nå.

Denne torsdagsmiddagen arrangeres i samarbeid med Matfestivalen i Bergen.

PS! På grunn av begrensede kjøkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imøtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte på benedicte@lystgarden.no før du booker, så ser vi hva vi kan få til.

--

🌱 Lystgården er huset for menneskemøter og matopplevelser. Langbordsmiddagene på Lystgården er et av våre viktigste verktøy for å fremme både økologisk og sosial bærekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for å lage langbordsmiddag som er åpen for alle. Og du er velkommen til å sitte til bords!

Du kan komme alene eller sammen med venner. Du må være innstilt på å bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra før. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus på lokale råvarer og hva vi kan få til i sesong.

Vi er en møteplass for alle! Med fleksible priser – alt fra gratis til å dekke en ekstra billett – vil vi at alle skal ha muligheten til å bli med, uansett økonomisk situasjon.

Kom litt i forkant så du kan finne en plass rundt langbordet, og kjøpe deg noe i baren om du ønsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!