På Oi! Matseminar 2026 samler vi produsenter, politikere, forskere, næringsliv og matinteresserte til en dag om norsk matproduksjon, foredling, beredskap og veien videre. Gjennom myteknusing, konkrete eksempler og politiske debatter spør vi: Hvor står vi nå, hvordan produserer vi mer mat – og hvem må ta ansvar hvis Norge skal bli en sterkere matnasjon? 

Dato: Onsdag 5. august 2026 
Tid: Kl. 11.00–16.00 
Registrering og lunsj: Fra kl. 11.00 
Sted: Banksalen Konferanse - Amfiet 

Oi! Matseminar arrangeres i forbindelse med Trøndersk Matfestival og