Kurs i Lefsebaking

Kurs i lefsebaking.

Denne høsten prøver vi oss på kurs i tradisjonsmat.

Arild Hagenes har sagt ja, til å holde kurs i lefsebaking. Han har holdt kurs for oss tidligere, og vi gleder oss til nytt kurs.

Du må ta med deg litt utstyr.

Kjevle er det viktigeste utstyret. Har du ikke kjelve, så kan du finne det, f.eks. hos Jernia eller tilsvarende butikker. Bakstepinn kan være lurt å ha med. Bakematte i silikon. Europris har en som fungerer helt fint.

Ta gjerne med en dusj-flaske. Om du har en god kjøkkenmaskin med litt størrelse, ta gjerne den med ( Kenwood el. ) Ta gjerne med en takke, om du har. Ta med en digital vekt då vi skal veie opp emne til bakingen. Ta med minst to dynetrekk som dere skal pakke lefsene inn i etterhvert som de blir stekt.

Sted: Klubbhuset, Nordåsvegen 46

Dato:24.oktober

Tid: 09-17

Kurset støttes av Studieforbundet Kultur og Tradisjon

NB: Betingelser etter betaling av kurset: Vi tar forbehold om at kursdato kan bli endret, for eksempel hvis kursledere blir syk eller har annet gyldig fravær, kursdeltakerne vil da få info om ny dato.Betalt kursavgift kan ikke kreves tilbake hvis en kursdeltaker selv melder frafall.Det er lov for kursdeltakere å gi plassen sin videre til både medlemmer og ikke-medlemmer, hvis de selv ikke kan delta. Når det skjer er det ønskelig at kursdeltaker sender skriftlig beskjed til: fanahusflidslag.kurs@gmail.com.