De viktigste hemmelighetene bak vellykket glutenfri bakst
Friday 7 August
14:00 – 15:00
Britannia: Jonathan Grill
Jonathan Grill, Dronningens gate, Trondheim, Norge
About the event
Organizer: Oi! Trøndersk Mat og Drikke
Bli med på et inspirerende og lærerikt minikurs hvor du får lære de viktigste hemmelighetene bak skikkelig god glutenfri bakst. Her handler det ikke bare om oppskrifter – men om teknikkene, detaljene og forståelsen som gjør den store forskjellen.
Enten du er nybegynner eller har bakt glutenfritt i mange år, vil du få kunnskap som kan løfte baksten til et helt nytt nivå. Kurset passer både for deg som har cøliaki selv, baker for noen du er glad i – eller bare ønsker å bli bedre på glutenfri baking. Du får praktiske tips, smarte løsninger, inspirasjon og ikke minst deilige smaksprøver.
Om Kurholderen
CØLIAKIKOKKEN ble startet med et inderlig ønske om å gjøre hverdagen enklere, tryggere og mer smakfull for mennesker som lever glutenfritt.
Gjennom bakebøker, kurs, sosiale medier og nettbutikk har Cøliakikokken inspirert tusenvis til å oppleve ekte bakeglede – 100% glutenfritt.
Bak konseptet står en lidenskap for å dele kunnskap, skape mestring og vise at glutenfri mat kan være både saftig, luftig og full av matglede.
Filosofien er enkel: «Vår mat er vår medisin.»

Britannia: Jonathan Grill
Jonathan Grill, Dronningens gate, Trondheim, Norge

De viktigste hemmelighetene bak vellykket glutenfri bakst
Friday 7 August
14:00 – 15:00
Britannia: Jonathan Grill
Jonathan Grill, Dronningens gate, Trondheim, Norge
About the event
Organizer: Oi! Trøndersk Mat og Drikke
Bli med på et inspirerende og lærerikt minikurs hvor du får lære de viktigste hemmelighetene bak skikkelig god glutenfri bakst. Her handler det ikke bare om oppskrifter – men om teknikkene, detaljene og forståelsen som gjør den store forskjellen.
Enten du er nybegynner eller har bakt glutenfritt i mange år, vil du få kunnskap som kan løfte baksten til et helt nytt nivå. Kurset passer både for deg som har cøliaki selv, baker for noen du er glad i – eller bare ønsker å bli bedre på glutenfri baking. Du får praktiske tips, smarte løsninger, inspirasjon og ikke minst deilige smaksprøver.
Om Kurholderen
CØLIAKIKOKKEN ble startet med et inderlig ønske om å gjøre hverdagen enklere, tryggere og mer smakfull for mennesker som lever glutenfritt.
Gjennom bakebøker, kurs, sosiale medier og nettbutikk har Cøliakikokken inspirert tusenvis til å oppleve ekte bakeglede – 100% glutenfritt.
Bak konseptet står en lidenskap for å dele kunnskap, skape mestring og vise at glutenfri mat kan være både saftig, luftig og full av matglede.
Filosofien er enkel: «Vår mat er vår medisin.»
