Mat & Marked 2025

Innovasjon og bærekraft i norsk jordbruk

Det snakkes mye om bærekraft – også i jordbruket. Og det tenkes og jobbes i flere baner:

• Regjeringen har nedsatt et ekspertutvalg som skal finne veien til et mer bærekraftig matsystem i Norge. Hvilke muligheter finnes?
• Riksrevisjonen har nylig undersøkt om jordbruket kommer til å greie utslippsmålet sitt innen 2030. Hva er problemet, og hva må til for å lykkes?
• Stortinget har vedtatt at økologisk matproduksjon skal utgjøre 10 prosent av landets totale jordbruksareal innen 2030. Økologisk matproduksjon og bærekraft er to sider av samme sak, så hva venter vi på?
  
  Innovasjon kommer til å spille en stor rolle framover, både for bonden og for norsk matproduksjon. Ny teknologi gir også nye, og forhåpentligvis bedre og mer effektive muligheter.

Foreløpig program:

• 08.30-08.50

  Registrering og velkommen

• Kunstig intelligens – bondens beste venn

  Robert Murphree, agrotekniker og kvalitetsrevisor i landbruk, eier av Landbrukspartner AS. 

• Hva er galt med økologisk?

  Alle snakker pent om økologisk matproduksjon. Om spydspissfunksjonen for det konvensjonelle jordbruket, om miljøfordelene og bærekraften. Men hvorfor blir det bare med praten? Kari Marte Sjøvik, leder av Økologisk Norge

• Biologisk plantevern – beredskap under press

  Når kjemiske plantevernmidler forsvinner, forsvinner også vernet rundt mange kulturer. Vi har ikke tilgang til nødvendige alternativer – og Norge er ikke prioritert for nye løsninger.Silje Stenstad Nilsen, gründer og grønn leder i Biologisk AS

• God jordhelse – for matsikkerheten

  Jord er et viktig grunnlag for å produsere mat, men klimaendringer, utbyggingspress og ødeleggende landbrukspraksiser truer matjorden vår. Sunn jord er mer robust og blir derfor enda viktigere for en bærekraftig matproduksjon i framtiden.Hilde Tveiten Døvre, utviklingssjef Norge i Det kongelige selskap for Norges Vel

• Jordbruket vil redusere klimagassutslippene. Når næringen sitt ambisiøse mål?

  Representant fra Riksrevisjonen

Med forbehold om endringer i programmet.